عباس ارجمند در گفتگو با خبرنگار حوزه اجتماعی پایگاه خبری تحلیلی «عصر اترک» با بیان اینکه تب‌مالت یک بیماری عفونی با منشأ حیوانی است که به‌سادگی قابل‌پیشگیری است، گفت: این باکتری از طریق تماس مستقیم با دام آلوده، تنفس ذرات آلوده، و بیشتر از همه، مصرف لبنیات غیرپاستوریزه مانند شیر خام، پنیر تازه محلی، خامه، سرشیر و کشک سنتی به انسان منتقل می‌شود. 

وی ادامه داد: در مناطق روستایی و حتی شهری، همچنان مصرف شیر تازه گاو یا گوسفند بدون جوشاندن، یک عادت رایج و خطرناک است.

این متخصص بیماری‌های عفونی و گرمسیری در دانشگاه‌ علوم پزشکی خراسان شمالی درباره نگهداری و مصرف ایمن لبنیات سنتی گفت: شیر خام باید حتماً قبل از مصرف به مدت دست‌کم پنج تا ۱۰ دقیقه در دمای جوش کامل حرارت داده شود.

وی بیان داشت: همچنین پنیر سنتی باید حداقل ۶۰ روز در آب‌نمک مانده باشد تا عوامل بیماری‌زا از بین بروند و پنیرهایی که به‌صورت تازه و بدون طی این دوره مصرف می‌شوند، پرخطرترین مواد غذایی از نظر انتقال تب‌مالت هستند.

ارجمند با اشاره به باورهای نادرست مردم خاطرنشان کرد: برخی فکر می‌کنند اگر شیر گاو یا گوسفند خانگی باشد، سالم است و نیاز به جوشاندن ندارد، یا اینکه نمک بالا در پنیر، به‌تنهایی آن را ایمن می‌کند، درحالی‌که این تصورات نادرست عامل بسیاری از ابتلاها در استان است.

این متخصص بیماری‌های عفونی و گرمسیری در دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی تصریح کرد: علائم تب‌مالت شامل تب‌های نوسانی، تعریق شبانه، درد مفاصل، خستگی مفرط و کاهش وزن است که در صورت عدم درمان به‌موقع می‌تواند مزمن شده و عملکرد فرد را به‌شدت تحت‌تأثیر قرار دهد.

وی افزود: درمان تب‌مالت نیازمند دوره طولانی مصرف آنتی‌بیوتیک‌های ترکیبی است و متأسفانه در مواردی که درمان ناقص انجام شود، احتمال عود بیماری وجود دارد.

این متخصص بیماری‌های عفونی درباره خطرات درمان ناقص یا بی‌توجهی به بیماری هشدار داد و گفت: اگر فرد مبتلا دوره درمان را کامل نکند یا اصلاً تحت درمان قرار نگیرد، بیماری به شکل مزمن در بدن باقی می‌ماند و عوارض آن ممکن است شامل التهاب مفاصل، مشکلات ستون فقرات، اختلال در عملکرد کبد و طحال، افسردگی مزمن و حتی ناباروری در مردان شود، همچنین در برخی موارد، بروسلا به قلب یا مغز نیز حمله می‌کند که می‌تواند بسیار خطرناک باشد.

 ارجمند خاطرنشان کرد: در سال‌های اخیر مقاومت‌های دارویی و مراجعه دیرهنگام بیماران از جمله چالش‌های جدی در روند درمان هستند، از این رو نقش کلیدی آموزش و اطلاع‌رسانی، از رسانه‌ها و مراکز بهداشتی نسبت به فرهنگ‌سازی در خصوص پرهیز از مصرف لبنیات سنتی، واکسیناسیون دام‌ها و مراجعه سریع افراد در پیشگیری از بیماری مؤثر است.

 وی عنوان کرد: تشخیص زودهنگام و شروع سریع درمان، مهم‌ترین عوامل در کنترل تب‌مالت و جلوگیری از عوارض طولانی‌مدت آن هستند.

این متخصص بیماری‌های عفونی تأکید کرد: تب‌مالت فقط یک بیماری شخصی نیست، بلکه یک چالش بهداشتی برای کل جامعه است و تا زمانی که عادت مصرف لبنیات غیرپاستوریزه در استان ترک نشود، کنترل کامل بیماری ممکن نخواهد بود.

انتهای خبر/ ر